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流心奶黄月饼来源于美心月饼的创新

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发表于 2017-8-17 18:11:48 | 显示全部楼层 |阅读模式

中秋节必不可少的就是吃月饼。吃月饼,由一开始作为中秋情怀,至今已逐渐衍变为节日潮流,各种各样的月饼,相继出现在大家的视野下,各有各的特色,不断的创新。

在如今月饼市场竞争激烈下,依然能够独树一帜的品牌不多,而香港美心月饼则是当中的代表者之一。作为连续19年的全港销量冠军,这些年来美心月饼在坚持传承经典月饼外也一直不忘创新,更是引入“双重烘焗”技术于奶黄月饼,并推出创新的流心奶黄月饼,成为城中热话。

流心奶黄月饼的外形精致小巧,利用“双重烘焙”技术配以适度火候烤制出酥香奶味的饼皮,浓滑的奶黄馅料配上甘沙的咸蛋黄,切开月饼即看到幼滑的奶黄呈半溶状态流出,月饼入口香浓,吃得出粒粒咸蛋黄口感、甜而不腻,唇齿间久久留着奶黄香味。常温下,如果以微波炉(1000W)加热5-8秒享用,温度的催化下,会加剧流心奶黄味道的散发,感受将更具层次。除此之外,流心奶黄月饼的包装也进行了升级,奢华烫金礼盒,配合细致的压花纹,瑰丽中带有现代感,观感更具层次,尽现高贵与典雅。

香港美心月饼,在坚守传统的同时,不断用创新来突破自我,相信在未来,美心会带来更好的产品给各位更加难以忘怀的味觉体验。

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