到云南，吃着美食看美景

红颜媚笑

　　云南，简称云(滇)，省会昆明，位于中国西南的边陲，是人类文明重要发祥地之一。

　　云南历史文化悠久，自然风光绚丽，拥有丽江古城、三江并流、石林、哈尼梯田、滇池、抚仙湖、梅里雪山、普达措国家公园、西双版纳热带雨林等旅游景点。

　　回顾这次旅行，作为一个资深吃货，我自然要随着美食的脚步，走遍了大部分的云南。

　　蒙自-过桥米线

　　过桥米线是云南滇南地区特有的小吃，而且已被列入非物质文化遗产。米线含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等，具有熟透迅速、均匀，耐煮不烂，爽口滑嫩，易于消化的特点，特别适合火锅和休闲快餐食用。

　　

　　西双版纳-竹筒饭

　　傣族竹筒饭是融糯米香、青竹香于一体，是色香味俱佳、最具民族特色的风味食品。竹筒饭是用新鲜的竹筒装上大米及调味料烤熟的饭食。多用于山区野外制作或在家里用木炭烤制。竹筒饭风味独特，青翠的竹节里，米饭酱黄，口感柔韧，味道极佳。

　　

　　文山-三七炖鸡

　　在云南文山等地，炖煮东西加入云南出产的珍贵药材“三七”，这不仅增加了营养价值，能滋补强身，而且对体弱、头昏、乏力等症有一定辅助治疗的作用，对冠心病、神经衰弱等也具有疗效。

　　

　　丽江-丫眯鲜花饼、丫眯云腿金莎小月饼

　　到达丽江时，由于舟途劳顿，没了吃饭的胃口，打算随便去街边逛逛，买点零食。但没想到有了意外收获。在街上走的时候，无意中发现了云南特产——丫眯鲜花饼店。

　　

　　丫眯玫瑰鲜花饼据说是用云南新鲜的食用玫瑰花瓣做馅，所以刚烘焙好的丫眯鲜花饼，花香怡人。尝在口里，有食用玫瑰特有的点点香气。

　　而店里的丫眯云腿金莎小月饼，更是一种时尚零食：在古法云腿月饼的基础上，加入蛋黄、黄油，做成金莎馅，外层用金箔包裹，像点缀金子一样。不说味道，单是外形就让人口水直流。