流心奶黄月饼来源于美心月饼的创新

沙里的饭

中秋节必不可少的就是吃月饼。吃月饼，由一开始作为中秋情怀，至今已逐渐衍变为节日潮流，各种各样的月饼，相继出现在大家的视野下，各有各的特色，不断的创新。

在如今月饼市场竞争激烈下，依然能够独树一帜的品牌不多，而香港美心月饼则是当中的代表者之一。作为连续19年的全港销量冠军，这些年来美心月饼在坚持传承经典月饼外也一直不忘创新，更是引入“双重烘焗”技术于奶黄月饼，并推出创新的流心奶黄月饼，成为城中热话。

流心奶黄月饼的外形精致小巧，利用“双重烘焙”技术配以适度火候烤制出酥香奶味的饼皮，浓滑的奶黄馅料配上甘沙的咸蛋黄，切开月饼即看到幼滑的奶黄呈半溶状态流出，月饼入口香浓，吃得出粒粒咸蛋黄口感、甜而不腻，唇齿间久久留着奶黄香味。常温下，如果以微波炉（1000W）加热5-8秒享用，温度的催化下，会加剧流心奶黄味道的散发，感受将更具层次。除此之外，流心奶黄月饼的包装也进行了升级，奢华烫金礼盒，配合细致的压花纹，瑰丽中带有现代感，观感更具层次，尽现高贵与典雅。

香港美心月饼，在坚守传统的同时，不断用创新来突破自我，相信在未来，美心会带来更好的产品给各位更加难以忘怀的味觉体验。